Сладкая выпечка

Почему я люблю сладкое и выпечку?

Почему я люблю сладкое и выпечку?

Когда я говорю о своей любви к сладкому, я чувствую себя так, как будто признаюсь в совершении преступления.

 Сейчас стало модным вести здоровый образ жизни, следить за фигурой. Я поняла, что не готова отказаться от одного из главных удовольствий в мире, постоянно ограничивая себя. Я люблю выпечку и сладкое, сейчас расскажу, почему люблю.

Причина №1 – Очень вкусно!

Причина №1 – Очень вкусно!

А люди, которые этого не понимают, кажутся мне инопланетянами.

Кем еще можно быть, чтобы всерьез заявлять, что шоколадки не вкусные, а кофе с молоком и сливками – гадость. Честно, я не доверяю таким людям, и стараюсь от них держаться подальше. И не собираюсь сейчас объяснять, почему шоколадки, булочки, тортики – вкусные. Это важная деталь моего понимания мира. Вода – мокрая, небо – голубое, а если сладкое – то вкусное. Не обсуждается!

Причина №2 – Очень приятно!

Причина №2 – Очень приятно!

После выпечки и сладостей улучшается настроение. Это научный факт.

Употребление сладостей вызывает усиленный синтез серотонина – гормона удовольствия. Именно поэтому после чашечки сладкого кофе с шоколадкой мир сразу кажется добрее, жизнь – приятнее, хочется улыбаться и творить хорошие дела. Это самый быстрый способ привести настроение в порядок. Выпечка и сладкое – лучше, чем антидепрессанты!.

Причина №3 – Полезно для мозга

Причина №3 – Полезно для мозга

Этот эффект я тоже замечала на себе. Сахар заставляет нас лучше думать.

Когда я не могу решить какую-то рабочую задачу, я делаю перерыв на сладкое. У меня в столе всегда есть запас печенья, вафель и конфет. Потому что это реально работает! После перерыва я возвращаюсь к решению сложного вопроса, и легче нахожу ответ.

Причина №4 – Повод отдохнуть

Причина №4 – Повод отдохнуть

Иногда перерыв на десерт помогает.

Взрослая жизнь кажется мне слишком скучной и сложной. Обилие задач разной степени важности сводит с ума. Лучший способ выйти из этого состояния для меня – посетить кофейню, пекарню или кондитерскую. Где уютный интерьер в бежево-пастельных тонах, пахнет сладкими ароматами, играет умиротворяющая музыка. Заказать себе целый поднос разной вкуснятины, не глядя на ценник и калорийность. А затем вернуться к повседневной жизни с хорошим настроением.

Причина №5 – Счастливые воспоминания

Причина №5 – Счастливые воспоминания

Иногда во время десерта я чувствую себя не только «здесь и сейчас».

Ароматный яблочный пирог возвращает меня в деревенский дом, где я проводила лето у бабушки. Горсть шоколадных конфет в ярких обертках напоминает о веселых новогодних праздниках и сладких подарках. Запах кофе с корицей и ванилью – воспоминание о моей первой работе, бариста в кофейне. Некоторые блюда для меня как «капсулы времени», дарят радость не только потому, что они вкусные. Они навевают приятные воспоминания.

Причина №6 – Кулинарные шедевры

Причина №6 – Кулинарные шедевры

Некоторые блюда радуют не только вкусом и запахам.

Лично для меня нет более красивой еды, чем выпечка и сладкое. Я научилась готовить аппетитные первые и вторые блюда. Но жаркое или суп я не могу признать красивым. А многослойные торты, с сахарными фигурками, украшенные ягодами или кусочками фруктов, а иногда и живыми цветами – да на них приятно смотреть, даже если их не попробовать. У меня знакомая делает на заказ такие торты, и это настоящее искусство. Меня поражает, что можно придать торту любую форму и нанести на него любой рисунок. Хочу так же научиться, если честно.

 

Причина №7 – Аппетитные запахи

Причина №7 – Аппетитные запахи

Домашняя выпечка для меня – любимый способ ароматерапии.

Больше всего мне нравится печь булочки и пироги осенью или зимой, когда на улице сыро или холодно. А дома пахнет корицей, ванилью, мускатным орехом, другими пряностями и специями. Теплые приятные запахи, аромат свежего хлеба, согревают всю семью и поднимают настроение. Осенью больше люблю ягодные и фруктовые пироги из нового урожая, зимой делаю шоколадные, кремовые и сливочные начинки.

 

Заключение

Сладкое для меня – одна из главных радостей жизни, я не готова от нее отказаться. Каждый сам должен выбирать свой способ стать счастливым, не глядя на навязанные стандарты. Хотелось бы пожелать счастья каждому читателю. Наполняйте свою жизнь приятными моментами.  Любите себя и помните, что вы всегда остаетесь прекрасными, а вес – это просто цифры. Готовьте и ешьте то, что доставляет радость вам и вашим близким.

(статья оригинал, автор — IRANA)